大米外观检测系统包含大米外观品质检测仪和大米加工精度检测仪，是检测糙米和大米的整精米率、垩白粒率、垩白粒率(½)、垩白度、不完善粒、黄粒米等外观指标和粒型、留皮度指标的专用仪器，采用图像识别及分析处理技术，检测方法有多项国家和行业标准支撑，且适用于“好粮油”稻谷和大米外观指标检测。

大米食味计是利用近红外透过式扫描原理，快速无损检测稻谷和大米的食味值、蛋白质、水分以及直链淀粉含量的专用仪器。

稻谷新鲜度测定仪是快速、客观检测稻谷新鲜程度的专用仪器，具备专用的中国稻谷检测模型，通过专家评审，新鲜度值可准确反映稻谷的新鲜品质，可用于稻谷新鲜度的快速鉴定，有效解决“转圈粮”问题。

TWL05C-T型实验厚度长度选别机是检测糙米（白米）中碎米含量，以及糙米中未成熟粒的仪器。可以模拟实机的加工性能，利用物理方法分选，评定碾米加工时的含碎特性。

稻叶氮素测定仪是利用4种不同波长的近红外光照射稻叶，通过测定吸光度的不同来得到稻叶的氮含量的实验检测仪器。

水份仪是实验室快速测定谷物水份的检测仪器，主要测定谷物的水份，平均水份值，高水份，低水份等。

谷物外观易检器是检测谷物（大米、大豆等）外观品质的简易仪器。谷物在仪器提供的不同颜色背景和光照条件下，通过肉眼可观察到明显的颜色差异，以此来判定谷物的外观品质。

颗粒评定仪是用电子眼对大米外观品质进行准确测定的仪器。仪器通过3个传感器及图像处理系统，对每一粒大米的外观品质进行判定，通过重量比来显示并对其分级，提供为客观数据。

稻谷出米率检测仪用于糙米和大米的制备以及出米率、出糙率、糙出白率等质量指标的检测。

大米加工精度检测仪是检测大米加工精度的一款专用仪器，将待测大米样品加入专用染色剂——伊红Y-亚甲基蓝染色剂染色后，经仪器检测显示样品的留皮度，通过留皮度来判断大米的加工精度。